●…なぜ、今、『まさごや』が、「エビ料理」にこだわるのか？！
	エビは、非常に優れたヘルシーな食材ですよ。…ご存知でしたか？ コレステロールをコントロールしたり、関節の軟骨再生をするパワーがあると注目を集めている食材なのです。なぜ、『まさごや』がエビ料理にこだわったか、もう、おわかりでしょう。車海老、干しえびなどを存分に使った『海老三昧!!!』をお届けします。是非、ご賞味下さい!!!
●えびは…コレステロールや血圧をコントロールする？！
	車えびに含まれる『タウリン』という含硫アミノ酸は、コレステロールや血圧をコントロールする成分として注目を集めています。
●…タウリンとは？
	肝臓の胆汁分泌を促進させます。 　（胆汁はコレステロールを材料に作られるので、結果的に血液中のコレステロールを下げることに役立つわけです。） 六感神経の働きを抑えて、それによる血圧の上昇も防ぎます。
●干しえび…が間接の軟骨を再生する？
干しえびが間接の軟骨を再生する？
	ひざ、腰の痛みは主に関節の軟骨がすりへり、骨と骨とが触れ合うために起こります。 干しえびに多く含まれる…『グリコサミン』…は、軟骨組織を形成する成分で、ひざ、腰などの関節の軟骨を再生することができると注目を集めています。その他にも、カルシウムはもちろん『キチンキトサン』…『タウリン』…『亜鉛』…『鉄分』なども豊富に含まれるミネラル分たっぷりの自然食品です。
●…キチンキトサンとは？
	『えび』や『かに』の殻に多く含まれる食物繊維で生活習慣病や感染症を防ぐと注目を集めています。
	1.免疫力向上作用・・・肝機能の回復・抗がん作用
	2.整腸作用・・・便秘の改善
	3.血糖値の調整・・・糖代謝の改善
	4.コレステロールを下げる・・・動脈硬化の予防
	5.血圧効果作用・・・食塩摂取による血圧上昇を抑制